Les goûteuses d’Hitler (Le assaggiatrici)  

• Elisa Schlott
• Max Riemelt
• Halma Asun
• Olga von Lugwald
• Kriemhild Hamann
• Thea Rasche
• Peter Schorn
• Berit Vander

Sortie le 20 mai

Le réalisateur italien Silvio Soldini adapte ici le roman de Rosella Postorino « la goûteuse d’Hitler », paru en 2019. Il en cosigne le scénario avec quatre femmes, dont Cristina Comencini, fille du célèbre réalisateur Luigi Comencini. Rosella Postorino, bien qu’en y ajoutant de nombreux points de fiction, s’est inspirée des déclarations d’une Allemande de 96 ans, Margot Woelk, laquelle, en 2014, a accordé un entretien à la presse et révélé avoir été, durant deux ans, l’une des goûteuses personnelles du Führer, près de son bunker en Prusse orientale. À l’automne 1943. Hitler est reclus dans son quartier général, persuadé que sa vie est en danger permanent . Pour écarter tout risque d’empoisonnement, il ordonne de recruter des ‘goûteuses’ pour tester toute la nourriture qui lui est servie. Parmi ces sept femmes, on fait la rencontre de Rosa (Elisa Schlott), une Berlinoise rentrée chez ses beaux-parents dans l’attente du retour de son mari parti à la guerre sur le front russe. Enrôlée de force comme ses autres congénères locales, Rosa doit se rendre à l’évidence : chaque plat goûté représente un danger mortel, chaque bouchée pouvant s’avérer létale…Mais Rosa, la citadine qui a eu la chance d’échapper aux de bombardements de Berlin en se réfugiant à la campagne, doit également affronter l’hostilité permanente et à la jalousie de ses six compagnes locales contraintes comme elle à un destin funeste…

Pour beaucoup, « les goûteuses d’Hitler » ne constituera qu’un énième film supplémentaire sur la seconde guerre mondiale et plus particulièrement sur le proche entourage d’Adolf Hitler, qu’ici on ne voit jamais mais dont la présence ou l’absence règlent comme une montre suisse la survie des femmes mises à l’épreuve…Même s’il suit assez précisément la trame du roman, qui insiste sur le sentiment interne de la déliquescence de l’empire nazi, Silvio Soldini avec sa mise en scène un peu trop plate ne sert pas complétement le propos. Bien sûr on y retrouve cet incroyable maître queux talentueux qui voue sa vie à créer des recettes de très haut niveau pour Hitler, mais il estompe en partie le sentiment de terreur vécu par ces femmes victimes d’une machine destructrice…

Dans une seconde partie, le film change de trajectoire en devenant un peu moins sombre, avec les débuts de l’amour tabou de Rosa pour l’un de ses geôliers nazis, qu’elle s’autorise à l’insu des autres femmes, alors qu’en parallèle des liens solidaires commencent à se nouer… On oublie de nouveau le sentiment du risque mortel associé à la dernière bouchée…L’autre reproche qui atténue le propos, c’est le choix de Silvio Soldoni d’utiliser des images souvent sombres ou laiteuses pour retranscrire les scènes malheureusement répétitives, contrairement à ce qui ressortait dans le roman qui tenait en haleine de bout en bout. Heureusement, le casting d’acteurs allemands de cette production italienne est parfait !

« Les goûteuses d’Hitler » vaut bien sûr le détour d’un point de vue historique, soulignant à quel point la paranoïa d’un homme peut annihiler la vie de bon nombre d’êtres humains, utilisés ici comme des rats de laboratoire. L’autre intérêt est de montrer à quel point la frontière entre victime et complice d’un système est ténue, dans la mesure où malgré elles, ces goûteuses ont protégé le Mal personnifié.